Gli Obiettivi
L’obiettivo generale è realizzare la comunicazione e la valorizzazione del prodotto “Cipolla di Suasa”, facendo si che le peculiarità del prodotto vengano potenziate e messe in luce agli occhi dei consumatori più attenti alle produzioni agricole di qualità.
Si punta inoltre:
– a far si che i frequenti fenomeni imitativi, che in questi anni si sono sempre più registrati, vengano smascherati
e facilmente riconosciuti dai consumatori;
– a sviluppare, consolidare la conoscenza ed aumentare il consumo sia a livello locale che nazionale ed estero della Cipolla di Suasa attraverso una serie di politiche di
comunicazione e marketing che verranno mirate su target diversi;
– a colmare le criticità oggi presenti nel sistema di promozione sia regionale che nazionale e che colpiscono maggiormente i prodotti di qualità,
in particolare per questa tipologia di prodotto appare chiaro come sia necessario puntare al potenziamento dell’informazione presso gli operatori professionali;
– mirare, attraverso un collegamento con enti ed
istituzioni e anche tramite azioni dirette, alla promozione di politiche di educazione alimentare e di recupero delle peculiarità territoriali, rivolte soprattutto ai giovani per renderli consumatori consapevoli di domani;
–
a creare una strategia di comunicazione/valorizzazione del prodotto, che parta da quelle che sono le tendenze attuali dei consumatori. In questo settore molte sono state e sono le indagini che vengono effettuate sia in Italia che all’Estero.
In particolare emerge con chiarezza che i consumatori sono orientati a livello decisionale nei loro acquisti da due concetti guida:
– Il buon rapporto qualità – prezzo
– L’attenzione verso i marchi e di prodotti di qualità.
L’informazione/formazione permanente e generalizzata pertanto è fondamentale per l’affermazione e la
messa in luce delle peculiarità di qualunque prodotto, a maggior ragione se trattasi di una produzione agroalimentare.
Ultimi commenti
Buongiorno,
Sono un obbista delle biodiversità che con 8 famiglie gestisce un orto di 600m2 per il fabisogno delle nostre famiglie e chiedo se è possibile avere un cartoccino dei vostri semi. Grazie
ci scusiamo per l'inconveniente
Quando c'è di mezzo o a che fare con dipendenti pubblici forse ...e meglio...lasciamo perdere che meglio...
Perchè mettete il numero telefonico del comune...e nessuno risponde?...sembra una bufala....il mio ordine come mi arriva e chi pago?...3483887351