Meglio le cipolle rosse come quella di Suasa
Uno studio canadese ha confermato l'efficacia delle cipolle nella prevenzione dei tumori del colon, grazie a un potente antiossidante, la quercina.
Quelle rosse, come le Cipolla di Suasa, contengono anche antociani che aumentano l'efficacia dell'antiossidante (dal settimanale F del 1 marzo 2017).
Pur non essendo indispensabili per la nutrizione umana, gli antociani, esercitano un'azione positiva sull'intero organismo e vengono da alcuni paragonati a un vero e proprio antidoto naturale contro l'ineluttabile fenomeno biologico dell'invecchiamento.
Infine, gli antociani hanno azione scavenger (scova rifiuti) sui radicali liberi e sono quindi importantissimi per il benessere generale dell'organismo (protezione dagli agenti cancerogeni).
Dove è possibile acquistare le Cipolle di Suasa:
- attraverso "Associazione Cipolla
di Suasa" - 60010 Castelleone di Suasa (AN)
www.cipolladisuasa.it - associazione@cipolladisuasa.it
- attraverso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".
(Bella foto di Cipolle di Suasa della Food Blogger Tania Berti)
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